{"id":47570,"date":"2022-10-08T18:07:00","date_gmt":"2022-10-08T18:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/apfelmus-josee-lehon\/"},"modified":"2022-10-08T18:07:00","modified_gmt":"2022-10-08T18:07:00","slug":"apfelmus-josee-lehon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/apfelmus-josee-lehon\/","title":{"rendered":"Apfelmus | Jos\u00e9e Lehon"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-gray-color has-text-color wp-block-paragraph\">&#8220;Mein Rezept ist ganz einfach.  Ja, es ist wirklich von mir.  Die \u00c4pfel sch\u00e4len und das Kerngeh\u00e4use herausschneiden.  In vier oder mehr St\u00fccke schneiden, nicht zu klein.  Mit ganz wenig Wasser.  Meine selige Mutter gab auch einen Spritzer Zitronensaft in das Apfelmus.  Eine Prise Zimt, auf das Feuer setzen.  Dabeibleiben, es kocht schnell auf.  Nicht zu Brei verkochen lassen.  Kein Zucker.  Sehr lecker!  Variante: Rosinen hinzuf\u00fcgen, die kurz in Wasser eingeweicht wurden&#8230; oder in Calvados oder einem anderen Hochprozentigen.  Viel Erfolg!&#8221; &#8211; Jos\u00e9e Lehon &#8211; Kunsthistorikerin<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"592\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-37350\" srcset=\"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22.png 592w, https:\/\/www.museum-aarschot.be\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22-278x300.png 278w, https:\/\/www.museum-aarschot.be\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22-508x549.png 508w\" sizes=\"auto, (max-width: 592px) 100vw, 592px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Mein Rezept ist ganz einfach. Ja, es ist wirklich von mir. Die \u00c4pfel sch\u00e4len und das Kerngeh\u00e4use herausschneiden. In vier oder mehr St\u00fccke schneiden, nicht zu klein. Mit&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37348,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-47570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museum-aarschot.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}